Jan Smit

Makro Best
“Het is nooit een bewuste keuze geweest om de wijnhandel in te gaan, maar nu kan ik niets anders meer, haha. Inmiddels heb ik zo’n 25 jaar ervaring en in die jaren heb ik heel veel geproefd en geleerd. Ik heb ondertussen ook een grote eigen voorraad opgebouwd door telkens wat wijnen te bewaren. Ik vind het interessant om deze een tijdje te laten liggen en pas later te openen om zo te ervaren wat tijd voor invloed heeft op de smaak van de wijn. In mijn leven heb ik al veel bijzondere wijnen mogen proeven, zoals een onvergetelijke Petrus 1989. Maar ik heb ook nog steeds grote wensen... Wie nodigt mij uit om een keer La Romanée Conti te komen proeven?"